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    因为身体缺少这5种营养素

    2019-01-01 09:05 来源:未知 作者:石家庄生活网


    因为身体缺少这5种营养素


    人们总是认为癌症是不可预测的,但事实并非如此。除了基因遗传,基因突变?#31361;?#22659;因素,大?#23478;?#21322;的癌症被吃出来的。此外,癌症不仅是由高脂肪、高热量、油烤和腌制的熏制食品引起的,而?#19968;?#19982;人体某些物质的缺乏有关。因此,饮食应遵循粗、淡、杂、少、烂、素六大要素进行,以建立强有力的癌症预防线。

    癌症可能是身体缺乏这五种营养物质所致:

    缺乏β-胡萝卜素-肺癌

    肺癌仍然是中国最大的癌症之一。除了吸烟,妇女习惯于高温启动油锅吸入过多的含致癌物的烟雾外,还有营养不良,特别是缺乏β-胡萝卜素、维生素A、C、E和微量元素硒也是主要原因。因此,人们应该多吃富含这些物质的食物,如青菜、红薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜等。此外,据报道,日本癌症研究所(JACRI)最近的一项研究表明,?#19981;?#21507;豆腐的?#34892;?#24739;肺癌的风险较低。

    缺乏蛋白质-胃癌

    胃癌被称为穷病,因为根据流行病学调查,胃癌与饮食营养不良有关,特别是与低蛋白质含量和低优质量蛋白质质量比率有关。然而,更令人担忧的是,近年来我国胃癌的发病率仍然很高,这主要与中国人高盐摄入量有关。食盐过多会腐蚀胃黏膜,引起萎缩性胃炎,这是胃癌前病变之一。此外,多吃咸鱼、腌制蔬菜等含有亚硝胺等致癌物的食品也是一个重要因素。因此,要想预防胃癌,必须减少食盐的摄入,多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃腌制的烟熏食品。

    缺乏膳食纤维-结肠癌

    目前,高脂高蛋白食品在食品中所占的比例越来越大,膳食纤维摄入量也越来越少。然而,前者的分解产物中所含的致癌物远高于纤维素,并且长时间作用于肠粘膜,因此更容易诱发致癌。建议多吃富含膳食纤维的食物,如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。

    缺乏维生素D-导致乳腺癌和肠癌

    许多调查显示,乳腺癌、结肠癌患者体内维生素D含量较低,加拿大研究人?#34987;?#21457;现,缺乏维生素D的女性乳腺癌更有可能死于癌症。天然食物,如鱼,牛肉,肝脏和蛋黄,含有维生素D,所以多吃。阳光照射也能帮助身体合成更多的维生素D。


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