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    每逢佳节,一定少不了美食

    2019-02-21 19:39 来源:未知 作者:石家庄生活网1
    每逢佳节,一定少不了美食

    导读:民以食为天,尤其在中国,可以用美食大国来形容,八大美食菜系有粤菜、湘菜、鲁菜等等,每当节日全家亲朋便会聚在一起品尝家乡的美食。那么在元宵节时,大家都会做些怎样的美食呢,让我们一起来看。

    元宵节

    在我国,元宵节可以说是历史久远,热闹程度也仅次于春节,是非常重视的一个节日。在元宵节不仅要吃元宵,还要放花灯,点花灯,有些地方还要舞龙舞狮来庆祝,热闹非凡。

    晒一晒你家的元宵美食

    元宵or汤圆

    这个美食应该是大家饭桌?#31995;?#22266;定节目,在北方常用说法是元宵,在南方就是汤圆,叫法不同但是吃起来却都是同样的美味。

    很多人家的做法是清水煮来吃,其实由于各地饮食文化的不同,关于元宵的做法也不尽相同。

    1、炸元宵:在古代时期,就有炸元宵的吃法,只不过在叫法上不同,尤其风靡唐宋时期,现在流行于四川与 上海。将元宵过?#22270;?#28856;后,外皮酥脆,内里软糯香甜,十分美味。

    2、糖衣元宵:顾名?#23478;澹?#23601;是给元宵穿一件?#20146;?#30340;衣服,将其包裹,在包糖衣之前,先将元宵过油炸,更容易挂糖,成型的元宵个个晶莹剔透,非常?#27599;礎?/p>

    3、酒醉元宵:古人善诗词,尤其在元宵节这种节日,更?#19981;?#21535;诗作对,小酌一杯,?#26377;?#21040;今天,将元宵与酒酿结合在一起,又变成了一?#20013;鲁?#27861;,将元宵配以桂花米酒熬煮,米酒与元宵的糯米外皮口感融合在一起,香甜中带着酒香,十分醉人。

    豆面团

    很多地方在元宵节时?#19981;?#20570;些豆面团,做法与元宵的做法相近,吃起来也比较Q弹,现在多流行在昆明地区。

    面条

    在江北地区,流传着这样的民俗谚语,“?#31995;?#20803;宵,落灯面,吃完以后旺明年”,在元宵节这天家?#19968;?#25143;?#19981;?#26469;上一碗面条,预示着来年的喜庆绵绵不断。

    枣糕

    在中国古代,枣糕是 特供皇宫的贵族糕点,寓意吉祥如意,尤其是元宵节这样的佳节,枣糕是少不了的。现在在豫西地区一带较为流行。

    元宵茶

    虽然叫做元宵茶,但并不代表是元宵所做的茶,也区别于普通意义?#31995;?#33590;。而?#20197;?#27748;面之中?#23588;?#21508;种菜品与水果,与粥相类似。在中国陕西一带比较流行。

    饺子

    饺子应该不用多说了,是中国人最喜爱也?#20146;?#20855;有 中国特色的食物。俗?#20843;?ldquo;好吃不过饺子”,逢年过年中国人最?#19981;?#29992;饺子来表达,所以元宵佳节怎能少的了咱们的饺子。

    生菜

    在我国的广东地区,人们在元宵节时还?#19981;?#21507;一种蔬菜就是生菜,因为生菜?#20013;?#38899;生财,是人们对新的一年美好的期许,也是吉祥菜。

    重要提示:说了这么多,小编是非常荣幸能够出生在中国,生长在中国了。这么多的美食,实在是吃货之福。不过提醒大家,元宵的热量很高并且不易消化,所以也不要因为好吃就贪嘴哦。


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